Shiraz ma głęboki rubinowo-fioletowy kolor i aromat słodkich, dojrzałych śliwek zmieszanych z delikatnie pachnącymi przyprawami, takimi jak cynamon i gałka muszkatołowa. Smak jest równie kuszący. Na podniebieniu ma miękką i gładką konsystencję z cudownym czekoladowym posmakiem. Słodkie nuty śliwki i jagody łączą się z subtelną nutą pieprzu, a żywa kwasowość nadaje winu świeżość i intensywność. Finisz to delikatna, kremowa śliwka o dobrej długości. Eleganckie i przystępne wino, które z pewnością zrobi wrażenie.

Wino ze szczepu Shiraz dojrzewało 11 miesięcy we francuskich beczkach.