Weingut Mayer Pfarrplatz Nussberg Wiener Gemischter Satz DAC

Wino to pochodzi z renomowanej wiedeńskiej parceli Nussberg, a jego specyfika opiera się na tradycyjnej metodzie Gemischter Satz – oznacza to, że różne szczepy winorośli rosną obok siebie w jednej winnicy, są zbierane w tym samym czasie i wspólnie fermentowane. Kompozycja bazuje na odmianach takich jak Grüner Veltliner, Riesling, Rotgipfler oraz Zierfandler. Wino charakteryzuje się wyjątkową wielowymiarowością. W nosie dominują intensywne aromaty owoców tropikalnych i pestkowych, takich jak brzoskwinia, morela, mandarynka i dojrzałe jabłko. Na podniebieniu jest pełne, wyraziste, o świeżej kwasowości oraz wyraźnie słono-mineralnym, długim finiszu pochodzącym z wapiennych gleb Nussbergu.

Weingut Mayer am Pfarrplatz – uosobienie wiedeńskiej kultury Heuriger – szczyci się wielowiekową tradycją produkcji wyśmienitych win w dzielnicy Heiligenstadt, sięgającej 1683 roku. Winnice położone są w całości w granicach Wiednia, na terenie 17. i 19. dzielnicy. Liczne nagrody i wyróżnienia zdobyte na krajowych oraz międzynarodowych konkursach winiarskich potwierdzają wysoką jakość win. Historia winiarni sięga 1683 roku. W 1817 roku w tym romantycznym, podmiejskim domu – dziś objętym ochroną jako zabytek – mieszkał Ludwig van Beethoven. To właśnie podczas pobytu w Heiligenstadt pracował on nad swoją IX Symfonią.
Wieloletnim właścicielem i znaną postacią był Franz Mayer, który był również twarzą nowoczesnego winiarstwa. Nie bez powodu do dziś nazywany jest nestorem wiedeńskiego winiarstwa.
Aktualny właściciel Hans Schmid jest wizjonerem, od zawsze zafascynowanym wyjątkowym, malowniczym krajobrazem winiarskim Wiednia. Jego cel, jakim było przywrócenie winiarni pozycji w ścisłej czołówce austriackiego winiarstwa, został zrealizowany w ciągu zaledwie kilku lat dzięki współpracy z kompetentnym, młodym zespołem pod kierownictwem dyrektora zarządzającego Gerharda J. Lobnera. Dziś Weingut Mayer am Pfarrplatz uchodzi za wizytówkę wiedeńskiego winiarstwa, przyciągając uwagę zarówno w kraju, jak i za granicą swoim innowacyjnym duchem.

Dodatkowe informacje

Kolor

Białe

Kraj

Austria

Objętość

0,75l

Producent

Weingut Mayer Pfarrplatz

Region

Wien

Smak

Wytrawne

Styl

Spokojne

Szczep

Gemischter Satz

Zamknięcie

Korek

Rocznik

2025

Zawartość alkoholu

13,5%

Klasyfikacja

Wiener Gemischter Satz DAC