Weingut Mayer Pfarrplatz Wien Ried Schenkenberg Grinzing Gruner Veltliner

Wino pochodzi z rygorystycznie klasyfikowanej, prestiżowej parceli (Ried) Schenkenberg w wiedeńskiej dzielnicy Grinzing. Należy do kategorii 1ÖTW (Erste Lage). Bogaty i wyrazisty bukiet, w którym dominują nuty dojrzałego jabłka, soczystej gruszki oraz świeżych ziół, takich jak mięta, koper włoski czy jałowiec. Na podniebieniu wino charakteryzuje się kremową, skoncentrowaną teksturą zbalansowaną przez rześką kwasowość. Wyczuwalne są akcenty cytrusów (grejpfrut, cytryny Amalfi) oraz charakterystyczny dla tego szczepu, pikantny finisz z wyraźną nutą białego pieprzu i mineralności. Wino jest niezwykle zwarte, słono-mineralne i posiada doskonały potencjał do leżakowania. Ze względu na swoją strukturę, kwasowość i przyprawowe nuty, jest to doskonały partner do jedzenia. Świetnie pasuje do owoców morza (kraby, homary), ryb, tradycyjnego sznycla wiedeńskiego oraz potraw z dodatkiem białego pieprzu i ziół.

Weingut Mayer am Pfarrplatz – uosobienie wiedeńskiej kultury Heuriger – szczyci się wielowiekową tradycją produkcji wyśmienitych win w dzielnicy Heiligenstadt, sięgającej 1683 roku. Winnice położone są w całości w granicach Wiednia, na terenie 17. i 19. dzielnicy. Liczne nagrody i wyróżnienia zdobyte na krajowych oraz międzynarodowych konkursach winiarskich potwierdzają wysoką jakość win. Historia winiarni sięga 1683 roku. W 1817 roku w tym romantycznym, podmiejskim domu – dziś objętym ochroną jako zabytek – mieszkał Ludwig van Beethoven. To właśnie podczas pobytu w Heiligenstadt pracował on nad swoją IX Symfonią.
Wieloletnim właścicielem i znaną postacią był Franz Mayer, który był również twarzą nowoczesnego winiarstwa. Nie bez powodu do dziś nazywany jest nestorem wiedeńskiego winiarstwa.
Aktualny właściciel Hans Schmid jest wizjonerem, od zawsze zafascynowanym wyjątkowym, malowniczym krajobrazem winiarskim Wiednia. Jego cel, jakim było przywrócenie winiarni pozycji w ścisłej czołówce austriackiego winiarstwa, został zrealizowany w ciągu zaledwie kilku lat dzięki współpracy z kompetentnym, młodym zespołem pod kierownictwem dyrektora zarządzającego Gerharda J. Lobnera. Dziś Weingut Mayer am Pfarrplatz uchodzi za wizytówkę wiedeńskiego winiarstwa, przyciągając uwagę zarówno w kraju, jak i za granicą swoim innowacyjnym duchem.

Dodatkowe informacje

Kolor

Białe

Kraj

Austria

Objętość

0,75l

Producent

Weingut Mayer Pfarrplatz

Region

Wien

Smak

Wytrawne

Styl

Spokojne

Szczep

Gruner Veltliner

Zamknięcie

Korek

Rocznik

2024

Zawartość alkoholu

13,5%