Jasny kolor z intensywnie złotymi refleksami. Zrównoważony bukiet z aromatami owoców i kwiatów, nuty miodu oraz cynamonu. Wino jest przyjemne na podniebienia ze względu na słodycz, soczystość i miękkość. Świetna struktura. To idealne wino deserowe. Lubi również towarzystwo serów.

Wino starzało 4 miesiące w beczkach, gdzie odbywała się fermentacja a następnie w stali nierdzewnej.

Stefano Caruso i Mario Minini produkują swoje wina w posiadłości Terre di Giumara, położonej w sycylijskiej gminie Marsala. Winne grona pochodzą z dwóch winnic o łącznej powierzchni 120 ha, rozpościerających się między Salemi i właśnie Marsalą. Winiarnię założył pod koniec wieku XIX Antonio Caruso, który był jednym z animatorów sycylijskiego winiarstwa, podupadłego wcześniej wskutek epidemii filoksery. Współcześni spadkobiercy kierują się ambicją połączenia sycylijskich tradycji winiarskich z nowoczesnymi trendami, oferując eleganckie i wyjątkowe w charakterze wina.