Proemio Wines Mendoza Chardonnay

Jasnożółty kolor z zielonymi refleksami i intensywnymi aromatami ananasa, brzoskwini, banana oraz nutą wanilii. Na podniebieniu dominują świeże owoce z rześką kwasowością, kremową konsystencją i wyważonym finiszem.

30% leżakowało w beczkach z francuskiego dębu.

W 2001 roku Marcelo Bocardo, winiarz trzeciej generacji i potomek tradycyjnej włoskiej rodziny imigrantów, założył Proemio w celu produkcji wysokiej jakości win, które reprezentują pasję jego przodków do uprawy winorośli i dziedzictwo dla przyszłych pokoleń. Początkowo będąc małym chłopcem przyglądał się jak dziadek i ojciec uprawiali winogrona na kilku hektarach w Junin, Mendoza. W tamtych czasach wina argentyńskie były zupełnie inne i uprawiane winogrona dostarczano dużym winnicom, które produkowały wina stołowe. Po wielu latach pracy dla innych firm w Chile i Argentynie i przy dużym wysiłku całej rodziny postanowił jednak zacząć produkować własne wina. Obecnie prowadzi butikową winiarnię w której pracują w sumie 4 osoby. Marcelo Bocardo można opisać jako nowego winiarza argentyńskich win, unikającego nadmiernej ekstrakcji i intensywnego wykorzystania dębu, skupiającego się na ekspresji terroiru (tj. Uco Valley, Pedriel-Luján de Cuyo i Maipú). Oprócz kultowego Malbeca skupia się również na uprawie Petit Verdot, Syrah, Grenache i innych szczepach. Jego ulubionym miejscem dla uprawy winorośli jest winnica Russell-Maipú usytowana kilka kilometrów od pierwszej szkoły enologicznej z Ameryki Południowej założonej przez mnichów salezjańskich i pierwszy region produkujący ekskluzywne wina z Mendozy ponad 100 lat temu.

Dodatkowe informacje

Kolor

Białe

Kraj

Argentyna

Objętość

0,75l

Producent

Proemio Wines

Region

Mendoza

Rocznik

2020

Smak

Wytrawne

Szczep

Chardonnay

Zamknięcie

Korek

Styl

Spokojne

Możesz lubić także…