Tenute Chiaromonte Gioia Del Colle DOC Muro Sant’Angelo Primitivo

Intensywne czerwone wino o aromatach śliwki, owoców, jeżyny i przypraw. Z dobrym ciałem, ładnie zrównoważone, oraz krągłe. Kwasowość równoważy słodycz typową dla winogron. Finisz jest przyjemny z nutami czekolady i lukrecji. Polecamy do sera, pieczeni i wszystkich potraw śródziemnomorskich.

Historia Tenute Chiaromonte rozpoczęła się w 1826 roku, kilka lat po pierwszych nasadzeniach i nadaniu nazwy szczepowi Primitivo (wcześnie dojrzewający) przez Indellicati, który był proboszczem w parafii Gioia Del Colle. Pierwsze winifikacje odbyły się w rodzinnej starożytnej piwniczce z winami, położonej w centrum starego miasta Acquaviva delle Fonti. Początkowo winnica miała zaledwie 3 hektary uprawiane przez dziadków obecnego właściciela Nicoli, który prowadzi ją od 1998 roku. Uczył się prowadzenia winnicy od wczesnych lat przy pomocy rodziców i dziadków. W wieku dorosłym początkowo myślał o innej ścieżce zawodowej, po czym uznał, że wraca do życia na wsi i skupia się na winie. Dzisiaj jest właścicielem i winiarzem, kontynuuje zarządzanie swoją firmą zgodnie ze wskazówkami swoich przodków i łączy z nowoczesnymi technologiami w doskonałej mieszance tradycji i innowacji: firma ma 32 hektary, w tym sad wiśniowy, gaj oliwny i winnicę Alberello Pugliese, obok starych drzewek winnic, niektóre nowe rośliny są teraz uprawiane ściśle ekologicznie. W ’98 roku wyprodukowano pierwsze ważne butelki Muro Sant’Angelo. Odtąd winnica jest uważana za jednego z najlepszych producentów wina Primitivo, zdobywając wiele ważnych nagród m.in Gambero Rosso.

Dodatkowe informacje

Klasyfikacja

Gioia Del Colle DOC

Kolor

Czerwone

Kraj

Włochy

Objętość

0,75l

Producent

Tenute Chiaromonte

Region

Puglia

Rocznik

2017

Smak

Wytrawne

Szczep

Primitivo

Zamknięcie

Korek

Zawartość alkoholu

15,5%

Styl

Spokojne

Możesz lubić także…