Barwa jasna, słomkowa. Rześkie wino z przyjemnym, pełnym i zrównoważonym smakiem. Trwały posmak. W aromacie dominują nuty owocowe oraz kwiaty polne. Idealne jako aperitif.

Właścicielem Vigne Matte wraz z łączną liczbą niemal 30 hektarów ziemi jest Giovanni Rui. Udało my się stworzyć w kilka lat nowoczesny model biznesowy poprzez starannie zaprojektowane i zaplanowane prace. Giovanni Rui ma duże nadzieje na przeprowadzenie ambitnego projektu – aby wzgórza i cały obszar Rolle został uznany rejonem “cru” wewnątrz obszaru Prosecco.
Stary czerwony dom znajdujący się na szczycie wzgórza w samym środku wzgórz Conegliano – strefy Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG wyznacza serce winnicy Vigne Matte. Obok domu ze ścianami o czerwonym kolorze została stworzona w 2004 roku nowoczesna i funkcjonalna winnica. Jest ona wielkim dziełem architektonicznym zaprojektowanym aby zapewnić idealną temperaturę do przechowywania wina i życia w harmonii z otaczającym krajobraz. Winnica posiada certyfikat systemu jakości UNI EN ISO 900: 2000 i z powodzeniem wdraża najnowocześniejsze techniki zarówno w pielęgnacji winnicy jak i produkcji wina.