Głęboka rubinowa czerwień. W aromacie dominuje pełna dojrzała czarna wiśnia. Na podniebieniu soczyste, pełne i krągłe z delikatnymi taninami z wyczuwalnymi w smaku owocami oraz przyprawami. Najlepiej sprawdzi się w towarzystwie steku, a także do makaronu, pizzy oraz różnych pieczeni.

30% dojrzewało w używanych beczkach, a pozostałe 70% w kadziach ze stali nierdzewnej.

Weingut Pfaffl w 2016 roku otrzymała jako pierwsza austriacka winnica tytuł Wine Star Award europejskiej winiarni roku od prestiżowego amerykańkiego magazynu Wine Enthusiast. Decyzję uzasadniono wkładem w rozwój i rozpowszechnienie Gruner Veltlinera, z którego słynie winnica Pfaffl.