Winnica Skarpa Dobrska Lubelskie Aquilegia

Rześkie, aromatyczne wino ze szczepu Riesling o żółto-złotej barwie. W nosie przewaga akacji i lilii. W ustach grejpfrut i brzoskwinia. Finisz lekko orzechowy.

Winnica położona jest w otulinie Kazimierskiego Parku Krajobrazowego oraz przylega do Rezerwatu Przyrody Skarpa Dobrska, który ciągnie się pasem od wschodu ku zachodowi w stronę Wisły. Stok, na którym położona jest winnica, jest eksponowany ku południowemu-wschodowi, dzięki czemu cechuje się bardzo silnym nasłonecznieniem przez cały dzień. Uprawa znajduje się na wysokości ok. 170 m n.p.m. Winorośle, które rosną w winnicy, to jedne z najbardziej szlachetnych szczepów – winorośli właściwych. Odmiany takie jak zweigelt czy riesling to typowe odmiany pochodzenia austriackiego i niemieckiego, które cieszą się uznaniem i sławą na całym świecie. Obok tychże uprawiane są inne odmiany tego samego pochodzenia: regent i johanniter, które cechują bogactwo aromatów i głębia smaków. Ostatnią uprawianą  odmianą jest pochodzący z Francji szczep pinot gris. Na unikatowość winnicy znacznie wpływają wapienne skały osadowe powstałe około 50 milionów lat temu. Dobrze wykształcony profil rędziny wapiennej zapewnia dobry drenaż i zachęca winorośl do rozwoju głębokiego systemu korzeniowego. Biała gleba odbija promienie słoneczne, kierując je w kierunku owoców i liści, dzięki czemu są lepiej doświetlone. Ponadto wapień nadaje winom moc oraz swoisty aromat i smak. Obok odpowiedniego procesu przetwórczego kluczem do otrzymania wina o dobrej i bogatej strukturze są oczywiście owoce, z których ono powstanie. Dobra gleba zapewnia mineralność win, natomiast cięcia sezonowe i zielone zbiory umożliwiają uzyskanie owoców o najlepszych walorach winiarskich. Stąd też równie ważne jest sumienne gospodarzenie samą winnicą – nie tylko winiarnią. Stąd też prace pielęgnacyjne właściciele winnicy wykonują samodzielnie. Dzięki dbałości o najmniejsze szczegóły już na etapie pielęgnacji i wzrostu owoców mają pewność, że będą mogli zaoferować Państwu produkt o najwyższej jakości.

Dodatkowe informacje

Kolor

Białe

Kraj

Polska

Objętość

0,75l

Producent

Winnica Turnau

Region

Lubelskie

Smak

Półwytrawne

Szczep

Riesling

Zamknięcie

Korek

Rocznik

2018

Zawartość alkoholu

12,5%

Styl

Spokojne

Możesz lubić także…