Bladoróżowe, owocowe, wyraziste i ekologiczne wino Frappo to chluba wysokiej jakości produkcji winiarni Caruso & Minini. Świeże i pełne życia wino wyróżnia się nutami truskawki oraz wiśni i subtelną kwasowością, tworząc wyrafinowane połączenie nowoczesności z klasycznym smakiem. Doskonały wybór do lekkich lunchów, przystawek, risotto z owocami morza czy smażonej ryby. Wyjątkowego uroku dodaje mu barwna etykieta z wizerunkiem różowego flaminga – ptaka będącego symbolem rezerwatu przyrody Stagnone.

Wino ze szczepu Frappato dojrzewało 4 miesiące w zbiornikach ze stali nierdzewnej;

Stefano Caruso i Mario Minini produkują swoje wina w posiadłości Terre di Giumara, położonej w sycylijskiej gminie Marsala. Winne grona pochodzą z dwóch winnic o łącznej powierzchni 120 ha, rozpościerających się między Salemi i właśnie Marsalą. Winiarnię założył pod koniec wieku XIX Antonio Caruso, który był jednym z animatorów sycylijskiego winiarstwa, podupadłego wcześniej wskutek epidemii filoksery. Współcześni spadkobiercy kierują się ambicją połączenia sycylijskich tradycji winiarskich z nowoczesnymi trendami, oferując eleganckie i wyjątkowe w charakterze wina.