Wino barwy intensywnie granatowo-czerwonej. Eleganckie aromaty czarnej wiśni, konfitury z czerwonych owoców i pieprzu. W smaku dominują bardzo dojrzałe czerwone i czarne owoce z ostrym akcentem i nutami garrigue.

Wino ze szczepów Grenache, Syrah oraz Mourvedre dojrzewało zarówno w kadziach jak i w beczkach przez 12-18 miesięcy.

Nazwa winnicy pochodzi od imienia młodego, rodowitego winiarza z Doliny Rodanu, który po 7 latach pracy z Michelem Chapoutierem postanowił stworzyć własne wina w Chateauneuf du Pape. W 2008 roku Pierre-Henri znalazł fantastyczny terroir na mitycznym Pignan, gdzie kupił 4 hektary winnicy i zasadził między innymi prawdziwie reprezentatywny dla południowego Rodanu szczep Grenache.