Fattori Soave DOC Motto Piane

Wino o intensywnie żółtej barwie ze szczepu Garganega. Zrównoważone z długim posmakiem. W nosie dominują owoce z  nutami moreli, brzoskwini oraz cytrusów. Na finiszu czuć suszone owoce oraz balsamiczną nutę mięty i szałwii. Polecamy serwować lekko schłodzone do ryb oraz grillowanej jagnięciny.

Historia winnicy rozpoczyna się od początku ubiegłego wieku, kiedy to Antonio – dziadek obecnych właścicieli, zaczął sadzić winnice na wzgórzach wokół miejscowości Terrossa. Antonio urodził się w 1888 roku i zaczął produkować wina, w szczególności słodkie. Niestrudzony i uparty człowiek, po powrocie z pierwszej wojny światowej zastał swoje winorośle zniszczone przez filoksere. Po nim winnice prowadził jego syn. A obecnie od 1970 roku prowadzi ją wnuk – Antonio. Antonio był pierwszym z rodziny rolniczej, który miał możliwość studiowania. Kierunkiem jaki wybrał była produkcja wina. Miał chęć tworzenia, eksperymentowania i wprowadzania nowoczesnych metod naukowych. Tworzy bardzo atrakcyjne wina, mniej zmęczone i żywsze. Obecnie winnica znajdują się na wysokości pomiędzy 150 a 450m n.p.m.

Dodatkowe informacje

Klasyfikacja

Soave DOC

Kolor

Białe

Kraj

Włochy

Objętość

0,75l

Producent

Fattori

Region

Veneto

Smak

Wytrawne

Szczep

Garganega

Zamknięcie

Korek

Rocznik

2016

Zawartość alkoholu

14%

Styl

Spokojne

Możesz lubić także…