Fattori Valpolicella Ripasso Superiore DOC Col De La Bastia

Rubinowy kolor. Wino z dobrym ciałem, miękkimi oraz wyważonymi taninami. W aromacie i w smaku czuć czerwone owoce leśne.

Wino ze szczepów Corvina, Corvinone i Rondinella dojrzewało w dębowych beczkach przez 18 miesięcy.

Historia winnicy rozpoczyna się od początku ubiegłego wieku, kiedy to Antonio – dziadek obecnych właścicieli, zaczął sadzić winnice na wzgórzach wokół miejscowości Terrossa. Antonio urodził się w 1888 roku i zaczął produkować wina, w szczególności słodkie. Niestrudzony i uparty człowiek, po powrocie z pierwszej wojny światowej zastał swoje winorośle zniszczone przez filoksere. Po nim winnice prowadził jego syn. A obecnie od 1970 roku prowadzi ją wnuk – Antonio. Antonio był pierwszym z rodziny rolniczej, który miał możliwość studiowania. Kierunkiem jaki wybrał była produkcja wina. Miał chęć tworzenia, eksperymentowania i wprowadzania nowoczesnych metod naukowych. Tworzy bardzo atrakcyjne wina, mniej zmęczone i żywsze. Obecnie winnica znajdują się na wysokości pomiędzy 150 a 450m n.p.m.

Dodatkowe informacje

Klasyfikacja

Valpolicella Superiore Ripasso DOC

Kolor

Czerwone

Kraj

Włochy

Objętość

0,75l

Producent

Fattori

Region

Veneto

Smak

Wytrawne

Szczep

Corvina, Corvinone, Rondinella

Zamknięcie

Korek

Rocznik

2017

Zawartość alkoholu

14,5%

Styl

Spokojne

Możesz lubić także…