Fattori Delle Venezie IGT Vecchie Scuole Sauvignon Blanc

Wino ze szczepu Sauvignon Blanc koloru żółtego z zielonkawymi refleksami. Bogate w egzotyczne owoce. Smaczne i trwałe. Delikatnie mineralne. Świeży aromat z kwiatowymi nutami jaśminu, dzikiej mięty, szałwii i świeżej pokrzywy. W nosie czuć również nuty owoców cytrusowych, moreli i brzoskwini. Polecamy serwować lekko schłodzone do szparagów oraz dań ze szpinakiem.

Historia winnicy rozpoczyna się od początku ubiegłego wieku, kiedy to Antonio – dziadek obecnych właścicieli, zaczął sadzić winnice na wzgórzach wokół miejscowości Terrossa. Antonio urodził się w 1888 roku i zaczął produkować wina, w szczególności słodkie. Niestrudzony i uparty człowiek, po powrocie z pierwszej wojny światowej zastał swoje winorośle zniszczone przez filoksere. Po nim winnice prowadził jego syn. A obecnie od 1970 roku prowadzi ją wnuk – Antonio. Antonio był pierwszym z rodziny rolniczej, który miał możliwość studiowania. Kierunkiem jaki wybrał była produkcja wina. Miał chęć tworzenia, eksperymentowania i wprowadzania nowoczesnych metod naukowych. Tworzy bardzo atrakcyjne wina, mniej zmęczone i żywsze. Obecnie winnica znajdują się na wysokości pomiędzy 150 a 450m n.p.m.

Dodatkowe informacje

Klasyfikacja

Delle Venezie IGT

Kolor

Białe

Kraj

Włochy

Objętość

0,75l

Producent

Fattori

Region

Veneto

Smak

Wytrawne

Szczep

Sauvignon Blanc

Zamknięcie

Korek

Rocznik

2017

Zawartość alkoholu

12,5%

Styl

Spokojne

Możesz lubić także…